Nata a Roma, Laurea Magistrale in Biologia, iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi. Per oltre dieci anni mi sono occupata di analisi cliniche, esperienza che mi ha permesso di verificare in modo obiettivo i devastanti effetti prodotti sulla salute da un erroneo regime alimentare. Dopo due master ed un intenso periodo di formazione, sono diventata una Biologa Nutrizionista, una scelta di passione. Socia ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica), credo fermamente nella nostra straordinaria dieta mediterranea e penso che le nostre tradizioni gastronomiche siano il modo migliore per assicurare, non solo un efficace e duraturo dimagrimento, ma soprattutto salute e benessere. Ho un approccio “clinico” ai problemi della nutrizione, frutto della mia formazione iniziata nel 2012 con un praticantato (volontario) presso il reparto di Diabetologia dell’Ospedale S. Camillo-Forlanini, poi presso il Servizio di Dietologia e Nutrizione per la prevenzione dell’obesità infantile e adolescenziale dell’ASL Roma E, ed infine formalizzato con la frequenza, dal 2015- al 2020, della Scuola Medica Ospedaliera della ASL Roma1 – Ospedale S. Spirito. Negli ultimi anni ho approfondito il tema della nutrizione per bambini ed adolescenti e quello della nutrizione degli sportivi ed agonisti, ma il tema della educazione o meglio della “rieducazione” alimentare, per adulti e soprattutto per anziani, rimane comunque il mio campo principale di attività.